Les nouvelles du Fenil

On vous tient au courant...
13-04-24

Vélo

Une autre piste cyclable fantastique avec de nombreuses possibilités.
Venez le découvrir au Charme Hôtel Le Fenil lors d'un des Forfaits Gastronomiques.
 
Nous sommes prêts pour vous donner un mot d'explication !
A bientôt...
Curina 
Vélo
13-04-24

De nombreux plats gastronomiques

De nombreux plats gastronomiques
24-02-24

24-02-24

31-12-23

2023 2024 !

2023 2024 !
31-12-23

Bonne Année !

Bonne Année !
03-11-23

Hotel Le Fenil By Night

Hotel Le Fenil By Night
12-10-23

12-10-23

11-10-23

Gibier

Le Forfait Gastronomique avec les meilleurs produits de Gibier démarre en beauté à l'Hôtel Le Fenil.
... Cerf Biche Chevreuil Sanglier ...
Des animaux prestigieux venus tout droit de nos forêts environnantes sont servis au restaurant.
La cave à vin est suffisamment approvisionnée pour un vin adapté.
Venez profiter de cette merveilleuse saison!
Gibier
05-10-23

29-06-23

Le Château de Vêves

" Château sacré Patrimoine préféré des Wallons
Le Château de Vêves vous réserve bien des secrets et des histoires ..."
 
Le Château de Celles, dit Château de Vêves, classé monument exceptionnel, est l'un des spécimens les plus remarquables de l’architecture militaire du XVe siècle.

Le lien vers le siteweb https://chateau-veves.be/

Le Château de Vêves
28-06-23

On vous informera !

 

Chaque semaine l'agenda des manifestations ...

On vous informera !
15-06-23

Location vélo

Location vélos à Houyet ! 

https://www.ardennevelos.be/

 

Location vélo
10-06-23

... Souper au Paradis ...

... Souper au Paradis ...
30-05-23

26-03-23

... On travaille à la future ... #thinkgreen

... Travaux en cours .... #thinkgreen
Cette année également, nous investirons pleinement dans le confort de nos hôtes !
Bientôt les clients pourront recharger la voiture électrique sur le parking privé. Demain installation panneaux solaires et court après le point de charge. 
enlightened⚡️🚗🚕🚙⚡️☀️🌳☀️🌳enlightened⚡️🚗🚕🚙⚡️☀️🌳☀️🌳
... On travaille à la future ... #thinkgreen
25-03-23

... Wellness ...

Le moment est arrivé ! Pour vous et rien que pour vous !
Hôtel Le Fenil vous offre en extra la possibilité de venir... profiter... se détendre... se ressourcer... se détendre... se charger...
🌳💦💕🔥
Le Wellness de l'Hôtel Le Fenil est le lieu idéal pour lâcher prise et gagner une nouvelle énergie. 
Un nouveau espace de détente d'hors avec Sauna et Jacuzzi  ....
Découvrez la page du notre site web https://hotellefenil.be/fr/le-fenil-celles/bien-etre/
Réservations par téléphone ou email.
À bientôt !!
... Wellness ...
22-03-23

Découvrez Celles

✅Pour encore mieu préparer vos vacances : un lien sur internet pour découvrir et télécharger nombreux de parcours à Celles

 https://bit.ly/3VaP0jZ

 
 
Découvrez Celles
10-02-23

01-01-23

Nous vous souhaitons une très Bonne Année !

Nous vous souhaitons une très Bonne Année !
14-12-22

Nous choissisons toujours Local et Artisanal !

Un choix conscient d'opter pour le local et l'artisanal. Depuis le début notre fournisseur de charcuterie. Véritable artisanat. A Dinant, "Les Salaisons du Pont Amour, Par la famile Beghuin 
 
http://www.salaisonsdupontdamour.be/un-savoir-faire.html

Guidé par l’authenticité, la tradition, la qualité,  tout en œuvre pour garantir une qualité supérieure des produits. La caution des labels « jambon et saucisson d’Ardenne ». C'est pour vous l'assurance d'avoir un produit authentique qui respecte et la qualité, et la spécificité des produits de salaisons à l'ancienne, avec une fleur qui apporte au produit son goût unique, son caractère, signature de l'artisanat de qualité. Que avec des porcs wallons.
Nous choissisons toujours Local et Artisanal !
26-11-22

Le moment d'une nouvelle gâterie à l'Hôtel Le Fenil

En 2022, nous ne nous sommes pas reposés .
Bientôt la nouvelle année 2023 , le moment d'une nouvelle gâterie.
On a travaillé dur sur un supplément magnifique pour pouvoir vous offrir en tant que hôte de l'hôtel.
Vous pourriez bientôt en profiter...
 
"… Détente du corps et de l'esprit …"
Prenez un moment pour lâcher et vous resourcer
heart
 
Plus d'actualités bientôt ! Nous vous tiendrons informé... !
Le moment d'une nouvelle gâterie à  l'Hôtel Le Fenil
08-10-22

Gibier Gastronomique

https://www.hotellefenil.be/fr/arrangement/gibier-gastronomique/

 

Tartare de Cerf

Ganache de Foie Gras, Crème de Truffe

-

Soupe Cappucino Fumé Champignons Bois

-

Terrine Marcassin, Toast, Confit

 

&

Filet de Canard Sauvage

Risotto Champignons et Truffe d'Hiver

Sauce Madère

 

&

Filet de Cerf

Fête de Légumes d'Hiver Royal

Sauce ‘Grand Veneur

 

&

Croustillant de Mousse au Chocolat

SpongeCake Pistache

Crumble de Cacao

Yaourt Grec Framboise

 

Jambon de Gigiue Marcassin

-

Soupe Saint-Germain

Salicorne, Lardons

-

Caille Confité, Bouillon

 

&

Duo de Marcassin

Croquette et Filet fumé au Green Egg

Sa garniture

Sauce Bouquet d'herbes 

 

&

Le véritable Civet de Cerf

Fête de Légumes d'Hiver Royal

 

&

 Sabayon Brûlée

Colis Elexir Fleur des Moines et Fruits Rouges

Crème Glace Vanille Bourbon

Boudain Noir, Bilini, Crème de Pomme

-

Soupe Chicon

-

Velouté Céleri Rave, Petit Gris Warnant, Pesto Vert

 

&

Terrine Chevreuil

Toast, Confit

Crème de Rhubarbe, Airelles

 

&

Filet Faisan

Fête de Légumes d'Hiver Royal

Sauce 'Fine Champagne

 

&

Pain Perdu Pain Brioche

Poire Williams, Crème GlaceNoisette

Crumble Chocolat

 

Gibier Gastronomique
14-09-22

...Let's go WIld ...

Nous y sommes presque...
LA saison de l'année !
Le Gibier Gastronomique, la viande de notre terroir, tout droit de nos forêts !
Le Chef a déjà son menu en têt et ça avec beaucoup d'inspiration et de goût ...
A partir d'octobre il fera resurgir la magie dans votre assiette...
Venez profiter non seulement de notre cuisine, mais aussi de l'ambiance cosy, de la convivialité, de la gourmandise des vins et un feu qui brûle...
Nous ne manquons pas de motivation, maintenant il nous que vous... !
 
Au plaisir
Jurgen & Curina
...Let's go WIld ...
06-05-22

Le mois de mai sera le temps pour profiter en terrasse !!

Venez profiter de notre terrasse... le soleil est déjà sorti... !! cheeky

Le mois de mai sera le temps pour profiter en terrasse !!
05-05-22

Menus du mois de Mai

… Les menus du mois de Mai …
 
Menu commençant par 3 Amuse-bouches de Dégustation
 
Menu 1
Risotto Asperges Vertes, Crevettes Tigrées
Filet Pur Ibérique Pata Negra, Grenailles, Ses légumes, Sauce Piccalilly
Riz au Lait, Crème Glace Mangue
 
Menu 2
Asperges Blanches, Filet de Saumon mariné au Citron, Mousseline Parmesan
 Couronne d'Agneau, Pomme Gratin , Ses Légumes
PannaCotta Bourbon Vanille et étoile d’anis, Structures Framboises
 
Menu 3
Duo Riz de Veau, Asperges Blanches Grillées, Sauce Echalotte
Filet de Cabillaud, Purée de Pommes de Terre, Légumes d'été, Sauce Hollandaise
Sabayon Brûlée, Colis Fruits Rouges à la Fleur de Moines, Crème Glace Vanille
 
… Peut changer selon l’ offre du marché ou l’envie du Chef…  
Menus du mois de Mai
06-02-22

21-01-22

!! PROMO D HIVER !!

!! Profitez de la promotion d'hiver en Février !!

Besoin ou juste envie d'une petite get-a-way... ?

Alors l'Hôtel Le Fenil vous offre la solution avec... un séjour incroyablement cosy, relaxant, romantique, chaleureux et surtout gastronomiquement délicieux... Vous pouvez y compter, vous serez gâtés !

En promo , sur chaque nuit il vous sera offert une réduction de 10€ et en plus un séjour de détente inoubliable !

Réservez avec le PromoCode : PROMOHIVER

A bientôt !

!! PROMO D HIVER !!
05-01-22

!!! Bonne - 2022 - Année !!!

Nous vous souhaitons une très Bonne Année !
 
... Avec de nombreux week-ends gastronomiques :) :) ....
 
Jurgen & Curina & Marie - Hélène
!!! Bonne - 2022 - Année !!!
15-12-21

Bienvenue sur notre nouveau site internet !

Bienvenue sur notre nouveau site internet.
Découvrez ce que l'hôtel a à offrir.
Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter.
A bientôt à l'Hôtel Le Fenil !
Jurgen & Curina

22-10-21

17-10-21

Juste un Merci !

 
L'horrible monstre Covid nous a tenu en otage pendant deux ans !
Une période très solitaire à l'Hôtel Le Fenil...
Mais maintenant nous sommes de retour.... et comment...!!!
Nous tenons à remercier nos clients pour leurs nombreuses visites à l'hôtel.
Nous sommes très heureux de vous accueillir et de vous gâter à nouveau!
Grâce à vous, nous avons beaucoup d'espoir pour un bel avenir (travailleur :) ).
 
MERCI !!!!!
 
Jurgen & Curina
Marie-Hélène
Et l'équipe qui donne son meilleur chaque jour !
Juste un Merci !
15-10-21

Photos

Vous pouvez retrouver de nombreuses photos via notre page Facebook....
Jetez un œil à ce qui se passe à l'Hôtel Le Fenil....

https://www.facebook.com/profile.php?id=100057597102140&sk=photos

Photos
19-03-21

Profitez ensemble... In Room Dining ...

Profitez ensemble … ! 😍🍽💞
 
‘In Room Dining’, profiter ensemble de dîner dans votre propre suite, c'est toujours possible. La table est installé dans la suite où vous pouvez vous attendre à un service comme dans un restaurant. Le matin, le buffet du petit déjeuner vous attend délicieusement… On ne peut guère plus romantique. Le tout dans une ambiance intime.
 
Nous nous réjouissons de vous recevoir à une distance adapté, mais toujours avec un cœur hospitalier. 🥰
 
Le 'In Room Dining' peut encore être réservé jusqu'à fin avril ...
 
Arrangement Culinaire Demi-Pension 2021
- 1 nuitée
- 1 petit-déjeuner buffet
- 1 dîner raffiné à 4 plats 'In Room Dining'
Chambre de type A : Chambre Suite: 195 € pour 2 personnes 1 nuit
04-03-21

In Room Dining ... We are ready !! Are you 😍😍 ...?

In Room Dining ... We are ready !! Are you 😍😍 ...?

In Room Dining ... We are ready !! Are you 😍😍 ...?
28-02-21

... On est là pour Vous !!! ...

Bonne nouvelle! ...
Tout d'abord, nous espérons que vous êtes tous restés en bonne santé.
Les portes fermées sont devenu trop lourdes pour nous et nous avons décidé de re-ouvrir l’hôtel.
Bien qu'avec le plus grand respect et le plus grand soin pour les mesures actuelles de Covid.
Notre hôtel rouvrira le vendredi 5 mars. Nous attendons cela avec impatience car vous nous avez manqué! Nous sommes vraiment impatients de vous chouchouter à nouveau, de vous donner de bons conseils et de vous dorloter gastronomiquement.
L’arrangement Culinaire Demi Pension est offert sous forme In-Room-Dining jusqu'à nouvel ordre du Conseil de sécurité.
Pour plus d'informations, info@hotellefenil.be - 082 / 66.67.60.
A bientôt
Jurgen & Curina
... On est là pour Vous !!! ...
04-01-21

Make-Over chambres "Charme"

Les chambres standards ont vecu un make-over... 
Peut-être pas la plus grande de nos chambres, mais néanmoins très cosy...
Make-Over chambres
27-06-20

Des nouveaux Chambres Master Suite

Non, nous ne sommes pas restés inactifs. Pendant la fermeture de Covid, nous avons de nouveau effectué des rénovations majeures.
 
Et cela pour améliorer le confort de votre séjour.
 
L'hôtel dispose de deux chambres Master Suite entièrement rénovées!
 
La chambre mansardée et la chambre devant ont reçu un nouveau look.
 
Deux chambres très spacieuses et confortables!
Des nouveaux Chambres Master Suite
16-01-20

Merci à tous ceux qui ont apprécié son séjour dans note hôtel...

Traveller Review Awards 2020
Félicitations à tous les lauréats ! Vos clients ont reconnu votre travail et votre capacité à leur faire vivre des expériences exceptionnelles. Votre note représentant bien plus qu’un simple chiffre, nous tenons à de souligner les efforts que vous avez déployés. Que vous ayez déjà reçu votre récompense ou qu’elle soit encore en route, vous pouvez dès à présent célébrer cette distinction.

 

Merci à tous ceux qui ont apprécié son séjour dans note hôtel...
20-04-19

Nouveau Suite Duplex !

Nouveau Suite Duplex !
24-10-18

... Cave à Vin ...

... Venez découvrir ... La Cave à Vin de l' Hôtel Le Fenil ...
A vous la séléction d'un de nos Vins Supérieurs ...

... Cave à Vin ...
08-11-17

... Nouvelles Chambres ... Waauw!

Découvrez nos nouvelles chambres...
Après les dures travaux de construction de ce printemps, nous pouvons vous offrir 10 chambres...! 

... Nouvelles Chambres ... Waauw!
29-07-17

Nous aimerions bien de vous inviter à notre nouveau Salon ...

Vous êtes là bienvenue pour un apéritif, un dégustif,  un temps entre amoureux, avec la famille et les amis ...

 

31-01-17

Chambre au rez-de-chaussée

Pour ceux qui ont des difficultés avec les escaliers, nous avons une chambre spacieuse au rez-de-chaussée.
Cela a une grande salle de bains avec douche 1m80, lavabo, WC.

Chambre au rez-de-chaussée
31-01-17

Les travaux d´agrandissement sont commencé...

Ce printemps, nous travaillons dur pour agrandir avec deux nouvelles chambres, un nouveau cosy-salon, la nouvelle cuisine du Chef...

 

Les travaux d´agrandissement sont commencé...
12-02-16

Orangerie !

Les traveaux pour l'Orangerie sont commencé. L'Orangerie servira pour la nouvelle salle de restaurant.
Ceci nous faire profiter encore plus d'une belle vue sur le Village, l'Hermitage et l'Eglise.
Bientôt ... yes

Orangerie !
10-10-15

Menu Gastronomique Gibier 2015

un des menus gastronomique de cette saison gibier...

Amuses

Tartare de Chreveuil,Foie Gras, Pesto vert, Noix de pistache
Soupe de champignons sauvages,Mousse de sanglier fumé

Entrée

Filet de Ramier
Risotto à la truffe noire
Crème de Butternut, Betterave rouge, Champignons d’hêtre
Boudain Noir et crumble cuit

Plat principal

Filet Pur de Faon
Pomme gratin avec fromage Vieux Rypenaer

Crème de céleri-rave, Mousse de chou rouge,Pomme Airelles,
Shitaki, Choux de Bruxelles , Chicon au Pastis

Dessert

Taboulé à l’orange et menthe
Fruites confités, Mirengue, Crumble
Crème Glace Vanille

 

Menu Gastronomique Gibier 2015
08-10-15

Le Fenil choissi par Zoover comme Nr 1 Hôtel en Belgique !!!

Le Fenil choissi par Zoover comme Nr 1 Hôtel en Belgique !!!
21-03-15

Guide plein de plaisir promenade !

CIRCUITS VILLAGES & PAYSAGES

Le roadbook pedestre du Val de Lesse, un guide gratuit qui vous permet de planifier votre séjour dans la région mais surtout, c’est LE partenaire indispensable de vos balades ! A travers plus de 70 pages illustrées, vous découvrirez la région, de Beauraing en passant par Houyet et Rochefort. Au total, vous aurez le choix entre différents circuits pédestres au départ de neuf villages de caractère, compris CELLES.

A chaque itinéraire, sa carte afin de faciliter la promenade. Mais le roadbook c’est aussi des informations historiques de qualité, des anecdotes, des bons plans, en plus des explications détaillées sur le chemin que vous décidez d’emprunter.

Download

Découvrir plus : Office du Tourisme

 

Guide plein de plaisir promenade !
14-01-15

Ce printemps est un investissement dans le confort de nos clients!
3 chambres auront une nouvelle salle de bains luxueuse!
Une grande douche avec Raindance laisse vous profiter du confort de baignade optimale!
Nous attendons avec impatience!
27-07-14

Commémorant de la 2e guerre - Fin décembre 2014

-Une exposition sur le thème de la 2ème guerre du 20 au 28 décembre à l’ermitage.

-Un camp de reconstitution de la 101ème Airborne au centre du village du 24 au 27 décembre avec une animation sans doute après la messe de minuit.

-La commémoration officielle le samedi 27 décembre le matin avec les autorités civiles et militaires.

-Un spectacle « son et lumière » sur le thème « Noël ‘44 » avec participation des habitants et de la 101ème Airborne le samedi 27 décembre en début de soirée.

https://www.facebook.com/pages/Hotel-Le-Fenil/355793505808?ref_type=bookmark

Commémorant de la 2e guerre - Fin décembre 2014
12-07-14

Fête du 21 Juillet !

24ème Brocante et Artisanat de la Fête Nationale

Celles

Ce lundi 21 juillet, le village de Celles accueillera, pour la 24e année consécutive, une brocante. L'occasion est donnée de flâner dans les rues, tout en cherchant la pièce manquante à la collection. Artisans et animations sont également au programme.

De 08.00 à 18.00heures

Animations diverses, musique et produits locaux

Fête du 21 Juillet !
16-05-14

Agende d´été 2014

L'agende répertorie toutes les manifestations qui se dérouleront d’ici fin septembre à l’échelle du Val de Lesse et des 5 Maisons du Tourisme limitrophes.

Un outil transprovincial très pratique pour nos nombreux visiteurs mais aussi les autochtones.  

http://issuu.com/valdelesse/docs/agenda_de_l___t__-zomerkrant_2014

02-05-14

Bataille des Ardennes 1-4 Mai 2014

Chaque année des adeptes nombreux  viennent à Celles pour la reconstruction de la bataille des ardennes de la Seconde Guerre mondiale. Impressionnant, à la fois jeunes et vieux. 
 
Une journée à ne pas manquer!
 
101st AIRBORNE 326 ENGINEERS
Bataille des Ardennes 1-4 Mai 2014
11-10-13

Fête de St Hubert - Dimanche 20 Octobre 2013

Festivités de la Saint-Hubert : Fête Patronale. Folklore et Traditions

Patron des chasseurs depuis le 9ème siècle, St Hubert est aussi invoqué pour le succès des chasses et la protection des chiens et des chevaux.

Des sonneries de trompes de chasse, des rassemblements de cavaliers, de chasseurs, ou encore de lanceurs de drapeaux…

Après la messe, vers 11h, a lieu la traditionnelle distribution de pains bénis et la bénédiction des animaux sur le parvis de l'église en présence des sonneurs de trompes de chasse.10h15 Début des Sonneries
10h30 Pasage des cavaliers dans les rues du village
11h00 Place de l'Eglise

Buvette et BBQ

Fête de St Hubert - Dimanche 20 Octobre 2013
12-08-13

Régate Internationale Des Baignoires - 15/08

Jeudi 15 Auôt

31ème Régate Internationale Des Baignoires
Brocante

à Dinant

31ème Régate internationale des Baignoires sur la Meuse.
06H00 Brocante
14H00 Podium animé par la radio Must FM
Début des animations itinérantes arts de la rue
16H30 Départ de la régate
19H30 Remise des prix

Régate Internationale Des Baignoires - 15/08
21-04-13

Bataille des Ardennes 9-13 Mai 2013

 

Grand événement annuel à Celles.
 
Parades avec présentation des véhicules ...
Cérémonie avec fanfare ...
Reconstruction camp militaire...
Bataille des Ardennes 9-13 Mai 2013
16-10-12

Fête de Saint-Hubert - Dimanche 21 Octobre 2012

Festivités de la Saint-Hubert : Fête Patronale. Folklore et Traditions

Patron des chasseurs depuis le 9ème siècle, St Hubert est aussi invoqué pour le succès des chasses et la protection des chiens et des chevaux.

Des sonneries de trompes de chasse, des rassemblements de cavaliers, de chasseurs, ou encore de lanceurs de drapeaux…

Après la messe, vers 11h, a lieu la traditionnelle distribution de pains bénis et la bénédiction des animaux sur le parvis de l'église en présence des sonneurs de trompes de chasse.10h15 Début des Sonneries
10h30 Pasage des cavaliers dans les rues du village
11h00 Place de l'Eglise

Fête de Saint-Hubert - Dimanche 21 Octobre 2012
18-06-12

Un beau cadeau !

Vous voulez donner à quelqu’un une week-end de surprise?

Vous pouvez recevoir un joli paquet de "Hotel Le Feni".

Vous nous envoyez un mail avec votre cadeau désiré ou demander les possibilités et nous vous ferons parvenir un joli paquet.

Dans le paquet vous pouvez trouver le chèque-cadeau, un documentation de l'hôtel et quelques brochures avec des informations régionales.

Un beau cadeau !
05-06-12

Fête Nationale: samedi le 21 juillet 2012

21ème grande brocante et artisanat avec animations diverses à l'occasion de la Fête Nationale, au coeur d'un des Plus Beaux Villages de Wallonie.

Une belle journée dans le village avec plein d’animation.

Aimeriez-vous faire l'expérience?
Réserver un week-end d'été agréable dans Hôtel Le Fenil!

Aussi pour des touristes d’uné journée, la terrasse est ouverte, ceci pour un rafraîchissement, un lunch, ou des crêpes…

Fête Nationale: samedi le 21 juillet 2012
Hotel Le Fenil Facebook
Hotel Le Fenil Zoover
Hotel Le Fenil Tripadvisor
Visitez notre pages
+32 (0)82 66 67 60
info@hotellefenil.be